TIP: I když jste přeborníci v tradičním vaření ztraceného vejce, příprava ztraceného vejce ve fólii se vám bude hodit v případě, když budete chtít servírovat více ztracených vajec najednou. Ztracená vejce ve fólii můžete totiž vařit všechna najednou a nemusíte je dělat jedno po druhém.
 
Budete potřebovat:
 
1. Vejce
2. Sůl a pepř
3. Fólii Fresh’n’Roll
 
Ze všeho nejdříve si připravíme skleničku a přes tu natáhneme fólii a to tak aby se ve skleničce vytvořila výstelka. Fólii jezdcem uřízneme. Do výstelky vyklepneme vajíčko, které posolíme a opepříme. Fólii s vajíčkem zamotáme jako měšec a zauzlujeme. Utáhneme, aby bylo v balíčku co nejméně vzduchu.
 
Vajíčko vložíme do vroucí vody a 4,5 - 5 minut vaříme. Poté vejce vyndáme, ustřihněme vršek fólie a opatrně vybalíme.
 
Vajíčka můžeme podávat na snídani s opečeným kusem chleba, šunkou, zeleninou a holandskou omáčkou nebo jako přílohu k uzenému lososu, kedlubnové nebo koprové omáčce a dalším.
 
Na snídaňový obložený chlebíček se ztraceným vejcem budeme potřebovat:
 
1. Krajíc tmavého pečiva
2. Krémový sýr
3. 2 plátky šunky od kosti
4. 1 ks větší ředkvičky nakrájené na plátky
5. 1 ks ztraceného vejce
6. Mladé klíčky rukoly nebo bylinky dle preference
7. Holandskou omáčku
 
Dobrou chuť,
 
Tým Fresh'n'Roll